Learning from the Fields

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Yokoyama, S., Niwa, T. and Jiang, H. eds. "Population Dynamics and Livelihood Changes of Small-Scale Societies in Laos" Springer.

2025年5月8日発売、251ページ.

本書では、人口変動と生業変化を関連付けて、ラオスの3つの小規模社会におけるさまざまな動向を考察しています。本書では主に、(1)小規模社会における人口動態と生業変化の関係、(2)ラオスの農村部における現在の人口動態の傾向、(3)小規模社会の生業の維持、(4)開発途上国に共通する急速な人口増加の管理に着目しています。統計データが十分に整備されていない発展途上国におけるこれらの課題を研究するため、地理学、文化人類学、人類生態学、人口学を専門とするメンバーから構成される研究チームで実施した現地調査による情報をベースに民族誌としてまとめました。本書には、現代ラオス農村部における人口増加率の鈍化に関する貴重な情報を提供すると共に、生業、家族計画、人口移動の動向、さらに農村部における現代的な避妊方法の普及過程、高地から低地への移住を促す政府の再定住政策の影響を受けた、農村部間および農村部と都市部間の人口移動についても論じています。

横山智・湖中真哉・由井義通・綾部真雄・森本泉・三尾裕子共編『フィールドから地球を学ぶ: 地理授業のための60のエピソード』古今書院

2023年3月18日発売、138ページ、3300円(税込)　「日本地理教育学会・第3回出版文化賞」受賞

日本学術会議の地域研究委員会・文化人類学分科会および地域研究委員会・地球惑星科学委員会合同地理教育分科会に所属する会員および連携会員を中心に企画した書籍です。2022年度から高校社会科の必修となった「地理総合」の教育に活かすことを目的に、地理学と文化人類学を専門とする研究者が世界各地でのフィールドワークによって得られた最先端の知見を「問い」と資料からなるエピソードを掲載しております。

世界各地の様々な民族の社会文化、そして自然と人々の暮らしを平易な文章でわかり易く見開き2ページで記述しており、地理総合を学ぶ高校生のみならず、より詳しく学びたい方々のための参考文献も掲載しておりますので、大学の教養課程でも利活用できるように編んでおります。

Book_Doing Fieldwork on Fermented Foods in the World

横山智編『世界の発酵食をフィールドワークする』農山漁村文化協会

2022年1月28日発売、240ページ、2090円(税込)

名古屋大学博物館・第28回特別展（2022/03/22-09/24）の開催に合わせて、農文協から書籍を刊行しました。本書を読むと特別展をもっと楽しむことができます！

世界各地で、農畜水産物を長期に保存したり、うま味を醸し出す発酵食を調味料として利用したり、栄養豊かな発酵食を主食としたりする人間の営みにフォーカスを当て、地域の食文化における発酵食の位置づけ、発酵食と社会との関係を明らかにしました。

取り上げた地域は、日本、モンゴル、カンボジア、タイ、ラオス、ミャンマー、ネパール、エチオピア、アフロ・ユーラシアの乳加工品をつくる地域。そして、インジェラ、エンセーテ、納豆、ナレズシ、塩辛、魚醤、後発酵茶、馬乳酒、チーズ、バター、醸造酒、餅麹などの発酵食品を取り上げています。

農文教「編集室からとれたて便」に、カラー写真、目次、試し読み、書評などの詳細な情報がありますので、ぜひご覧ください。

横山智『納豆の食文化誌』農山漁村文化協会

2021年6月23日発売、301ページ、2970円(税込)

納豆はご飯のおかず？　調味料？　味噌、醤油と並んで和食に欠かせない納豆は、アジア全域でもおなじみのソウルフード。でも各地の納豆を見れば、トウチや魚醤と同じく調味料としてや、チーズがない時期の代用品として使われたり、植物の葉や段ボール箱の中で自然発酵させたり……地域によって納豆の姿はさまざま。日本では、かつて「ハレ食」だったのが、現在は健康食として、伝統食材としても見直され始めています。地域や時代につれて変遷をとげる「アジア・日本の納豆」の深い世界を、豊富な写真や図版とともに伝えます。

農文教「編集室からとれたて便」に、カラー写真、目次、試し読み、書評などの詳細な情報がありますので、ぜひご覧ください。

書籍

単著／編著

Yokoyama, S., Niwa, T. and Jiang, H. eds. 2025. "Population Dynamics and Livelihood Changes of Small-Scale Societies in Laos" Singapore: Springer. DOI: 10.1007/978-981-96-2956-5
横山智, 湖中真哉, 由井義通, 綾部真雄, 森本泉, 三尾裕子編 2023.『フィールドから地球を学ぶ: 地理授業のための60のエピソード』古今書院.
書評：JICA青年海外協力隊事務局『クロスロード』（2023年12月）／人文地理学会『人文地理』75−2、評・香川貴志氏（2023年7月）／古今書院『地理』評・新井正剛氏（2023年6月号）／『週間仏教タイムス』（2023/5/18）
横山智編 2022.『世界の発酵食をフィールドワークする』農山漁村文化協会.
書評：丸善ジュンク堂『書標(ほんのしるべ)』（2024年10月）／JICA青年海外協力隊事務局『クロスロード』（2023年8月）／人文地理学会『人文地理』74-3、評・野中健一氏（2022年10月）／古今書院『地理』評・森本健弘氏（2022年10月号）／『アジア・アフリカ地域研究』22-1、評・柳澤雅之氏（2022年9月）／『日本家政学会誌』73-9、評・宇都宮由佳氏（2022年9月）／『日本農業新聞』あぜ道書店（2022/8/21）／味の素食の文化センター『vesta』127、評・前川健一氏（2022/7/7）／読売新聞愛知版「日本酒探Ｑお酒が主食「夢の生活」」評・加藤雅士氏（2022/2/19）／サンデー毎日 SUNDAY LIBRALY「食べて飲んで読む」評・木村衣有子氏（2022年5月1日号）
横山智 2021.『納豆の食文化誌』農山漁村文化協会.
書評：週刊プレイボーイ 22号(2024/05/27)「書評ブロガー・骨しゃぶりの『○○の文化史』ぜんぶ読む」No.14／日本地理学会『地理学評論』95-6、評・松山洋氏（2022年11月）／人文地理学会『人文地理』74-3、評・中村周作氏（2022年10月）／日本熱帯生態学会『ニューズレター』126、評・小坂康之氏（2022/2/25）／西日本新聞Web「おすすめ読書館 765」（2021/12/17）／古今書院『地理』評・吉田国光氏（2021年10月号）／日本科学機器協会『科学機器』評・岡田康弘氏（2021年10月号）／北海道新聞「ほん」（2021/9/19）／サンデー毎日「今週の新刊」評・岡崎武志氏（2021年9月19日号）／日本農業新聞「あぜ道書店」評・川瀬美加氏（2021/9/13）／BOOK NAVI 評・内池正名氏（2021/8/17）／朝日新聞『好書好日』評・藤原辰史氏（2021/8/14）熊本日日新聞（2021/8/8）／中日新聞（2021/8/8）／東京新聞（2021/8/7）／信濃毎日新聞（2021/8/7）／下野新聞（2021/8/1）
Yokoyama, S., Matsumoto, J. and Araki, H. eds. 2020. "Nature, Culture, and Food in Monsoon Asia" Singapore: Springer. DOI: 10.1007/978-981-15-2113-3
矢ケ﨑典隆・森島済・横山智編 2018. 『サステイナビリティー地球と人類の課題ー (シリーズ地誌トピックス 3)』朝倉書店.
書評：人文地理学会『人文地理』70-3 評・平岡昭利氏（2018年）／地理空間学会『地理空間』11-1 評・菅野峰明氏（2018年）
横山智 2014.『納豆の起源 (NHKブックス 1223)』NHK出版.
書評：ナカニシヤ出版『フードスタディーズ・ガイドブック』評・湯澤規子氏（2019年）／地域研究コンソーシアム『地域研究』16-2 評・田中耕司氏（2016年）／味の素食の文化センター『vesta』100号記念企画付録「食の本棚」評・前川健一氏（2015年）／京都大学『東南アジア研究』53-1 評・山田仁史氏（2015年）／古今書院『地理』60-8、評・大西宏治氏（2015年）／地理空間学会『地理空間』8-1、評・白坂蕃氏（2015年）／人文地理学会『人文地理』67-2 評・岩本廣美氏（2015年）／日本熱帯生態学会『ニューズレター』98、評・小坂康之氏（2015年）／北海道新聞「本の森：新刊と文庫」(2015/3/1)／静岡新聞「この人この本」（2015/2/8）／茨城新聞「読書」（2015/2/1）／徳島新聞「読書」（2015/2/1）／京都新聞「新刊の本棚」（2015/1/25）／デーリー東北「文化」（2015/1/25）／岩手日日新聞「書籍」（2015/1/25）／上毛新聞「本の森」（2015/1/25）／山口新聞「読書」（2015/1/25）／長野日報「著者に聞く」（2015/1/25）／日刊ゲンダイ「気になる新刊」（2015/1/23）／山形新聞「文化」（2015/1/21）／読売新聞「本よみうり堂著者来店」評・東京読売文化部山内則史氏（2015/1/18）
Yokoyama, S., Okamoto, K., Takenaka, C. and Hirota, I. eds. 2014. "Integrated Studies of Social and Natural Environmental Transition in Laos" Tokyo: Springer. DOI: 10.1007/978-4-431-54956-7
横山智編 2013. 『資源と生業の地理学 (ネイチャー・アンド・ソサエティ研究第4巻)』海青社.
書評：日本地理学会『地理学評論』87-6 評・遠藤尚氏（2014年）／古今書院『地理』59-3 評・湯澤規子氏（2014年）／地理空間学会『地理空間』7-1 評・吉田国光氏（2014年）
横山智・荒木一視・松本淳編 2012. 『モンスーンアジアのフードと風土』明石書店.
書評：日本地球惑星科学連合『日本地球惑星科学連合ニュースレター』9-3 評・春山成子氏（2013年）／経済地理学会『経済地理学年報』59-2 評・須山聡氏（2013年）／日本熱帯生態学会『日本熱帯生態学会ニューズレター』91 評・広田勲氏（2013年）／歴史地理学会『歴史地理学』55-2 評・関戸明子氏（2013年）／日本家政学会食文化研究部会『食文化研究』9 評・五島淑子氏（2013年）／古今書院『地理』57-12 評・川瀬久美子氏（2012年）
横山智・落合雪野編 2008. 『ラオス農山村地域研究』めこん.
書評：京都大学『東南アジア研究』48-4 評・園江満氏（2011年）／コンケーン大学 "Journal of Mekong Societies" 5-2（タイ語）評・Dr. Keeratiporn SRITANYARAT（2009年）／日本地理学会『地理学評論』82-1 評・祖田亮次氏（2009年）／日本熱帯生態学会『日本熱帯生態学会ニューズレター』73 評・柳澤雅之氏（2008年）／古今書院『地理』53-8 評・淺野敏久氏（2008年）／地理空間学会『地理空間』1-1 評・渡邊敬逸氏（2008年）

章分担

横山智 2025. 東南アジア（第1部日本の地理学の歩み第2節海外地域研究 3）. 日本地理学会百年史編集委員会編『日本の地理学の百年』197-203. 古今書房.
Yokoyama, S. 2025. Population Dynamics and Livelihood Change of Small-Scale Society in Laos. In Population Dynamics and Livelihood Changes of Small-Scale Societies in Laos, eds. S. Yokoyama, T. Niwa and H. Jiang, 1-15. Singapore: Springer. DOI: 10.1007/978-981-96-2956-5_1
Sato R., Jiang H., Nishimoto F. and Yokoyama, S. 2025. Food Procurement Strategy of Swidden Agriculturalists in Central Laos. In Population Dynamics and Livelihood Changes of Small-Scale Societies in Laos, eds. S. Yokoyama, T. Niwa and H. Jiang, 19-43. Singapore: Springer. DOI: 10.1007/978-981-96-2956-5_2
Jiang H., Sato R.,Yokoyama, S. and Nishimoto F. 2025. Temporal-spatial Distribution of Swidden Agriculturists’ Daily Activities in Central Laos. In Population Dynamics and Livelihood Changes of Small-Scale Societies in Laos, eds. S. Yokoyama, T. Niwa and H. Jiang, 45-69. Singapore: Springer. DOI: 10.1007/978-981-96-2956-5_3
Takahashi S., Yokoyama, S., Nishimoto F. and Niwa T. 2025. Population Growth and Generational Response to Livelihoods in a Rain-fed Paddy Farming Village of Central Laos. In Population Dynamics and Livelihood Changes of Small-Scale Societies in Laos, eds. S. Yokoyama, T. Niwa and H. Jiang, 73-97. Singapore: Springer. DOI: 10.1007/978-981-96-2956-5_4
Shirakawa C., Nishimoto F., Takahashi S. and Yokoyama, S. 2025. Growth in the Use of Modern Contraceptive Methods and the Related Social Context in a Central Laotian Farming Village. In Population Dynamics and Livelihood Changes of Small-Scale Societies in Laos, eds. S. Yokoyama, T. Niwa and H. Jiang, 117-137. Singapore: Springer. DOI: 10.1007/978-981-96-2956-5_6
Yokoyama, S., Takahashi S., Niwa T. and Nishimoto F. 2025. Population Dynamics and Paddy Holdings in Remote Rural Villages of Northern Laos. In Population Dynamics and Livelihood Changes of Small-Scale Societies in Laos, eds. S. Yokoyama, T. Niwa and H. Jiang, 141-170. Singapore: Springer. DOI: 10.1007/978-981-96-2956-5_7
Niwa T., Nishimoto F., Takahashi S. and Yokoyama, S. 2025. Rural-Rural Migration in a Rural Village, Luang Phabang Province, Northern Laos. In Population Dynamics and Livelihood Changes of Small-Scale Societies in Laos, eds. S. Yokoyama, T. Niwa and H. Jiang, 171-189. Singapore: Springer. DOI: 10.1007/978-981-96-2956-5_8
Yokoyama, S., Niwa T. and Jiang H. 2025. The Implications for the Study on Population Dynamics and Livelihood Changes in Small-Scale Communities in Laos. In Population Dynamics and Livelihood Changes of Small-Scale Societies in Laos, eds. S. Yokoyama, T. Niwa and H. Jiang, 237-251. Singapore: Springer. DOI: 10.1007/978-981-96-2956-5_12
横山智 2024. 納豆をフィールドワークする. 湯澤規子・伊丹一浩・藤原辰史編『入門食と農の人文学』2-12. ミネルヴァ書房.
横山智 2024. ラオスの食文化概説. 岡田尚也・小松聖児『ラオス料理を知る、つくる』9-13. グラフィック社.
横山智 2024. ラオス北部のレアな発酵食品. 岡田尚也・小松聖児『ラオス料理を知る、つくる』164-167. グラフィック社.
Yokoyama, S. 2023. Livelihood Changes in Small-Scale Traditional Societies: A Political Ecological Approach. In Methodological Approaches in Integrated Geography, ed. F. B. Mustafa, 61–77. Cham, Switzerland: Springer. DOI: 10.1007/978-3-031-28784-8_5
横山智 2023. 世界の食文化の多様性をどのように理解すれば良いのだろうか. 横山智, 湖中真哉, 由井義通, 綾部真雄, 森本泉, 三尾裕子編『フィールドから地球を学ぶ: 地理授業のための60のエピソード』8-9. 古今書院.
横山智 2023. 世界の森林はなぜ減少しているのだろうか. 横山智, 湖中真哉, 由井義通, 綾部真雄, 森本泉, 三尾裕子編『フィールドから地球を学ぶ: 地理授業のための60のエピソード』92-93. 古今書院.
Otgonbayar, M., Clement, A., Amarsaikhan, D., Yokoyama, S., Erdenesukh, S. and Sainbayar, D. 2022. Detection of Anthropogenic and Environmental Degradation in Mongolia Using Multi-Sources Remotely Sensed Time Series Data and Machine Learning Techniques. In Environmental Degradation in Asia: Land Degradation, Environmental Contamination, and Human Activities, eds. A. M. F. Al-Quraishi, Y. T. Mustafa and A. M. Negm, 17–47. Cham, Switzerland: Springer. DOI: 10.1007/978-3-031-28784-8_5
藤本武・横山智・山本宗立 2022. 人類と発酵食. 横山智編『世界の発酵食をフィールドワークする』9-22. 農山漁村文化協会.
横山智 2022. 納豆はおかずか、調味料か？　日本と東南アジアの地域間比較. 横山智編『世界の発酵食をフィールドワークする』138-153. 農山漁村文化協会.
横山智・山本宗立・藤本武 2022. フィールド発酵品学の創出に向けて. 横山智編『世界の発酵食をフィールドワークする』214-229. 農山漁村文化協会.
Nomoto, S. and Yokoyama, S. 2020. Fog and people in Xishuangbanna, Yunnan Province, China. In "Nature, Culture, and Food in Monsoon Asia", eds. S. Yokoyama, J. Matsumoto and H. Araki, 41-53. Tokyo: Springer. DOI: 10.1007/978-981-15-2113-3_4
Yokoyama, S. 2020. Natto in Mainland Southeast Asia. In "Nature, Culture, and Food in Monsoon Asia", eds. S. Yokoyama, J. Matsumoto and H. Araki, 69-83. Tokyo: Springer. DOI: 10.1007/978-981-15-2113-3_6
Shoji, G., Yoshida, K. and Yokoyama, S. 2019. Japan: Government interventions and part-time family farming. In "Asian Smallholders in Comparative Perspective", eds. E. C. Thompson, J. Rigg and J. Gillen, 81-107. Amsterdam: Amsterdam University Press.
梅崎昌裕・横山智・石川智士・佐藤洋一郎 2019. 座談会2 海と陸の生物資源を考える. 佐藤洋一郎・石川智士・黒倉寿編『海の食料資源の科学―持続可能な発展にむけて― (シリーズ生命科学と現代社会)』229-259. 勉誠出版.
横山智 2018. 人間活動と土地利用変化. 矢ケ﨑典隆・森島済・横山智編『サステイナビリティ―地球と人類の課題― (シリーズ地誌トピックス 3)』11-22. 朝倉書店.
横山智 2018. 土地利用変化を地域の文脈から読む：ラオスのバナナブーム. 矢ケ﨑典隆・森島済・横山智編『サステイナビリティ―地球と人類の課題― (シリーズ地誌トピックス 3)』23. 朝倉書店.
横山智 2017. 新たな価値付けが求められる焼畑. 山本信人監修・井上真編『東南アジア地域研究入門 1 環境』91-112. 慶應義塾大学出版会.
王智弘・岡本耕平・竹中千里・広田勲・横山智［50音順］2014. ラオスの森林をめぐる臨床環境学. 渡邊誠一郎・中塚武・王智弘編『臨床環境学』197-217. 名古屋大学出版会.
広田勲、横山智 2014. ローカルな伝統知と科学知の融合 — 近代的な食料生産技術の受容と乖離. 渡邊誠一郎・中塚武・王智弘編『臨床環境学』292-305. 名古屋大学出版会.
Yokoyama, S. 2014. Laos in transition: The runner in front, leading the race or lagging a lap behind? In "Integrated Studies of Social and Natural Environmental Transition in Laos", eds. S. Yokoyama, K. Okamoto, C. Takenaka and I. Hirota, 3-27. Tokyo: Springer. DOI: 10.1007/978-4-431-54956-7_1
Shirai, M. and Yokoyama, S. 2014. Grazing behavior and local management of cattle and buffaloes in rural Laos. In "Integrated Studies of Social and Natural Environmental Transition in Laos", eds. S. Yokoyama, K. Okamoto, C. Takenaka and I. Hirota, 63-84. Tokyo: Springer. DOI: 10.1007/978-4-431-54956-7_4
横山智 2014. ラオスと中国の国境域：国境の弾力性と農民の生業変化. 落合雪野編『国境と少数民族』134-165. めこん.
横山智 2014. ラオス国境域. 落合雪野編『国境と少数民族』43-51. めこん.
横山智 2014. 東南アジア大陸部の村落と農民の変容. 菊地俊夫・小田宏信編『東南アジア・オセアニア (世界地誌シリーズ 7)』53-62. 朝倉書店.
横山智 2014. コラム4 ラオス農山村地域の生業複合. 菊地俊夫・小田宏信編『東南アジア・オセアニア (世界地誌シリーズ 7)』63. 朝倉書店.
横山智 2014. たしなむダイズ→ナットウ手作りから商業生産へ. 落合雪野・白川千尋編『ものとくらしの植物誌：東南アジア大陸部から』148-169. 臨川書店.
横山智 2013. 生業と資源を捉える視点. 横山智編『資源と生業の地理学 (ネイチャー・アンド・ソサエティ研究第4巻)』13-33. 海青社.
横山智 2013. 線香粘結剤タブ粉のリソース・チェーン：日本と東南アジアの森林利用の相関. 横山智編『資源と生業の地理学 (ネイチャー・アンド・ソサエティ研究第4巻)』85-109. 海青社.
横山智 2012. 森の実践から学ぶ生物多様性の保全. 阿部健一編『生物多様性子どもたちにどう伝えるか？』175-205, 昭和堂.
横山智 2012. 東南アジア大陸部のナットウ. 横山智・荒木一視・松本淳編『モンスーンアジアのフードと風土』132-148. 明石書店.
田林明・李鎔一・武田諒一・横山智・国澤恒久・岡本友志・齋藤實信・松井圭介 2012. 常陸太田市における郊外農村の存立基盤. 山本正三・田林明・菊地俊夫編『小農複合経営の地域的展開』279-308. 二宮書店.
横山智 2010. 焼畑民の暮らし－複合的な生業形態とその変化. 菊池陽子・阿部健一・鈴木玲子編『ラオスを知るための60章 (エリアスタディーズ85)』57-61. 明石書店.
横山智 2010. 現金収入は魅力的－商品作物栽培. 菊池陽子・阿部健一・鈴木玲子編『ラオスを知るための60章 (エリアスタディーズ85)』94-98. 明石書店.
横山智 2010. 非合法アヘン生産. 菊池陽子・阿部健一・鈴木玲子編『ラオスを知るための60章 (エリアスタディーズ85)』106-108. 明石書店.
横山智 2010. 観光立国に向けて－エコツーリズムの可能性. 菊池陽子・阿部健一・鈴木玲子編『ラオスを知るための60章 (エリアスタディーズ85)』109-113. 明石書店.
横山智 2009. ラオスにおけるバックパッカー地区の形成. 神田孝治編『観光の空間―視点とアプローチ―』78-88. ナカニシヤ出版.
横山智 2009. ラオス焼畑民の変容. 春山成子・藤巻正己・野間晴雄編『朝倉世界地理講座第3巻東南アジア』196-206. 朝倉書店.
Yokoyama, S. 2009. Siam Benzoin, In "An Illustrated Eco-history of the Mekong River Basin", ed. T. Akimichi, 151-154. Bangkok: White Lotus.
横山智・落合雪野・広田勲・櫻井克年 2008. 焼畑の生態価値. 河野泰之編・秋道智彌監修『生業の生態史 (論集モンスーン・アジアの生態史―地域と地域をつなぐ― 1)』85-100. 弘文堂.
横山智・富田晋介 2008. ラオス北部における農林産物の交易. ダニエルス, C.編・秋道智彌監修『地域の生態史 (論集モンスーン・アジアの生態史―地域と地域をつなぐ― 2)』101-120. 弘文堂.
横山智・長谷千代子 2008. 周辺化された地域の観光地化―ラオス北部と中国・雲南省の地域変容. 秋道智彌編・監修『くらしと身体の生態史 (論集モンスーン・アジアの生態史―地域と地域をつなぐ― 3)』165-186. 弘文堂.
横山智 2008. タイ・ラオスのエスニック社会. 山下清海編『エスニック・ワールド―日本と世界のエスニック社会』176-187. 明石書店.
横山智 2008. エスニック・ツーリズム. 山下清海編『エスニック・ワールド―日本と世界のエスニック社会』188-189. 明石書店.
河野泰之・落合雪野・横山智 2008. ラオスをとらえる視点. 横山智・落合雪野編『ラオス農山村地域研究』13-44. めこん.
落合雪野・横山智 2008. 焼畑とともに暮らす. 横山智・落合雪野編『ラオス農山村地域研究』311-347. めこん.
横山智・落合雪野 2008. 開発援助と中国経済のはざまで. 横山智・落合雪野編『ラオス農山村地域研究』361-394. めこん.
横山智 2008. 農村から観光地へ. 横山智・落合雪野編『ラオス農山村地域研究』431-440. めこん.
横山智 2007. 安息香. 秋道智彌編『図録メコンの世界―歴史と生態―』130-131. 弘文堂.
Tanaka, K., Yokoyama, S. and Phalakhone, K. 2007. Land allocation program and stabilization of swidden agriculture in the Northern Mountain Region of Laos. In "Shifting Agriculture in Asia: Implications for Environmental Conservation and Sustainable Livelihood", eds. K. G. Saxena, L. Liang, and K. Rerkasem, 407-420. Dehra Dun (India): Bishen Singh Mahendra Pal Singh.
横山智 2007. GISを用いた地域調査―森林管理問題の分析ツールとして. 梶田真・仁平尊明・加藤政洋編『地域調査ことはじめ―あるく・みる・かく』105-116. ナカニシヤ出版.
村山祐司・横山智 2004. 大学におけるGIS実習. 村山祐司編『教育GISの理論と実践』81-97. 古今書院.

翻訳

マクニール, J.R.著, 横山智訳 2011. 生物圏I―被食者と捕食者. マクニール, J.R.著, 海津正倫・溝口常俊監訳『20世紀環境史』152-178. 名古屋大学出版会.
マクニール, J.R.著, 横山智訳 2011. 生物圏II―森林、魚類、侵入. マクニール, J.R.著, 海津正倫・溝口常俊監訳『20世紀環境史』179-209. 名古屋大学出版会.

事典／辞典の項目

横山智 2024. 東南アジアとヒマラヤの納豆. 国分牧衛・石本政男・村本光二・加藤淳・谷口亜樹子編『豆類の百科事典』440-441. 朝倉書店.
横山智 2023. アジア研究. 公益社団法人日本地理学会編『地理学事典』92-93. 丸善出版.
横山智 2023. 資源と生業. 公益社団法人日本地理学会編『地理学事典』486-487. 丸善出版.
横山智 2022. 気候と食文化. 山川修治・江口卓・高橋日出男・常盤勝美・平井史生・松本淳・山口隆子・山下脩二・渡来靖編『図説世界の気候事典』306-308. 朝倉書店.
横山智 2020. 政治生態学 (ポリティカルエコロジー). 現代地政学事典編集委員会編『現代地政学事典』514-515. 丸善出版.
横山智 2019. 保存食. 信田敏宏編『東南アジア文化事典』410-411. 丸善出版.
横山智 2019. フルーツ. 信田敏宏編『東南アジア文化事典』414-415. 丸善出版.
横山智 2019. バックパッカー. 白坂蕃・稲垣勉・小沢健市・古賀学・山下晋司編『観光の事典』380-381. 朝倉書店.
横山智 2017. ナカイナムトゥン国立生物多様性保全地域(p.1310)／ナムウー川(p.1324)／ナムカディン国立生物多様性保全地域(p.1324)／ナムカーン川(p.1324)／ナムグム川(p.1324)／ナムグム湖(p.1324)／ナムハー国立生物多様性保全地域(p.1327)／パークサン(p.1447)／パークベン(p.1450)／パクセー(p.1448)／ビア山(p.1595)／フアパン県(p.1657)／プーカオクワイ国立生物多様性保全地域(p.1689)／プーサンヘー国立生物多様性保全地域(p.1701)／プーシェントン国立生物多様性保全地域(p.1701)／プーデンディン国立生物多様性保全地域(p.1715)／フエイサイ(p.1676)／ペーク(p.1789-1790)／ボーケオ県(p.1831)／ボリカムサイ県(p.1872)／ボロヴェン高原(pp.1879-1880)／ポンサリー県(p.1904)／ラオス人民民主共和国(pp.2143-2144)／ルアンナムター()p.2233／ルアンナムター県(p.2234)／ルアンパバーン(pp.2234-2235)／ルアンパバーン県(p.2235)」秋山元秀・小野有五・熊谷圭知・中村泰三・中山修一編『世界地名大辞典第2巻アジア・オセアニア・極II』朝倉書店.
横山智 2017. アタプー県(pp.25-26)／ヴァンヴィエン(p.152)／ヴィエンサイ(p.154)／ヴィエンチャン(pp.154-155)／ヴィエンチャン県(p.155)／ウドムサイ県(p.216)／カイソンポムウィハン(p. 298)／カムアン県(p.350)／クア(p. 446)／クーン(p.520)／ケオヌア峠(p.529)／ゴイ(pp.540-541)／コーン(pp.587-588)／サーラワン県(p.631)／サイ(p.596)／サイソムブーン県(pp.596-597)／サイヤブリー(p.599)／サイヤブリー県(p.599)／サムヌア(pp.625-626)／サワンナケート県(pp.635-636)／シェンクアン県(p.664)／ジャール平原(p.714-715)／シン(p.776)／セコン県(p.860)／セコン川(p.860)／セポン(p.865)／ターケーク(p.934)／チャムパーサック(p.1062-1063)／チャムパーサック県(p.1063)」秋山元秀・小野有五・熊谷圭知・中村泰三・中山修一編『世界地名大辞典第1巻アジア・オセアニア・極I』朝倉書店.
横山智 2013. ポリティカル・エコロジー. 人文地理学会編『人文地理学事典』598-599. 丸善出版.
横山智 2008. 焼畑. 桃木至朗他編『新版東南アジアを知る事典』463-465. 平凡社.

教科書

吉田圭一郎・上杉和央・香川雄一・宮岡邦任・横山智・近藤章夫・宮本真二・山尾大・飯嶋曜子・米家志乃布・藤岡悠一郎・大石太郎・黒沼吉弘・髙橋珠州彦 2022. 『地理総合 (文部科学省検定済教科書地総702)』実教出版.

旅行ガイド

横山智 2023. ラオスの多様な自然と人々の生活(pp.244-247)／民族モザイク国家・ラオスの肖像(pp.256-257). 地球の歩き方編集室編『地球の歩き方ラオス '24～'25』Gakken.
横山智 2021. 民族モザイク国家・ラオスの肖像(pp.254-255)／ラオスの多様な自然と人々の生活(pp.242-245). 地球の歩き方編集室編『地球の歩き方ラオス '21～'22』ダイヤモンド・ビッグ社.
横山智 2015. 自然環境からみるラオス(pp.258-261)／森と暮らす人びと(pp.270-271)／民族モザイク国家・ラオスの肖像(pp.272-273) 地球の歩き方編集室編『地球の歩き方ラオス '16～'17』ダイヤモンド・ビッグ社.
横山智 2014. 自然環境からみるラオス(pp.258-261)／森と暮らす人びと(pp.270-271)／民族モザイク国家・ラオスの肖像(pp.272-273). 地球の歩き方編集室編『地球の歩き方ラオス '14～'15』ダイヤモンド・ビッグ社.
横山智 2012. 自然環境からみるラオス(pp.246-249)／森と暮らす人びと(pp.262-263)／民族モザイク国家・ラオスの肖像(pp.264-265). 地球の歩き方編集室編『地球の歩き方ラオス '13～'14』246-249. ダイヤモンド・ビッグ社.
横山智 2011. 自然環境からみるラオス(pp.230-233)／森と暮らす人びと(pp.246-247)／民族モザイク国家・ラオスの肖像(pp.248-249). 地球の歩き方編集室編『地球の歩き方ラオス '11～'12』ダイヤモンド・ビッグ社.
横山智 2009. 自然環境からみるラオス(pp.230-233)／森と暮らす人びと(pp.246-247)／民族モザイク国家・ラオスの肖像(pp.248-249). 地球の歩き方編集室編『地球の歩き方ラオス '10～'11』ダイヤモンド・ビッグ社.
横山智 2008. 自然環境からみるラオス(pp.228-231)／森と暮らす人びと(pp.244-245)／民族モザイク国家・ラオスの肖像(pp.246-247). 地球の歩き方編集室編『地球の歩き方ラオス '08～'09』ダイヤモンド・ビッグ社.
横山智 2006. 地形と気候でみるラオス(pp.228-231)／森と暮らす人びと(pp.244-245)／民族モザイク国家・ラオスの肖像(pp.246-247). 地球の歩き方編集室編『地球の歩き方ラオス '07～'08』ダイヤモンド・ビッグ社.
横山智 2005. “森の民”ラオス人: 焼畑と森林のこれから(p.118)／桃源郷ポンサリーを目指すウー川の旅(p.144). 地球の歩き方編集室編『地球の歩き方ラオス '05～'06』ダイヤモンド・ビッグ社.
横山智 2003. “森の民”ラオス人: 焼畑と森林のこれから(p.118.)／桃源郷ポンサリーを目指すウー川の旅(p.140). 地球の歩き方編集室編『地球の歩き方ラオス '03～'04』ダイヤモンド・ビッグ社.
横山智 2000. ラオス山村の漁法(p.33)／ラオスのお酒｢ラオラーオ｣(p.47). 地球の歩き方編集室編『地球の歩き方ラオス '01～'02』ダイヤモンド・ビッグ社.

その他

横山智・広田勲編 2013. 『ラオスの山の生活：変わっていくこと変わらずにいること／Life in the mountains of Laos: A story of change and continuity／ການດຳລົງຊີວິດຂອງປະຊາຊົນເຂດພູດອຍຂອງລາວ: ສິ່ງທີ່ປ່ຽນແປງ ແລະ ສິ່ງທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງ)』名古屋大学グローバルCOEプログラム｢地球学から基礎・臨床環境学への展開｣. Permalink hdl.handle.net/2237/19746（冊子残部がありますので、希望者はメールで連絡ください。）

論文

Ishida, T., Hirota, I. and Yokoyama, S. 2024. Tracing of fire-induced soil phosphorus transformations using phosphate oxygen isotope ratio. European Journal of Soil Science 75(5), e13591. DOI: 10.1111/ejss.13591
Nangong, Z. and Yokoyama, S. 2023. Package tour distribution channels of major Japanese, Chinese, and South Korean travel agents. Journal of Quality Assurance in Hospitality & Tourism [Online First] DOI: 10.1080/1528008X.2023.2294922
横山智 2023. 東北タイとラオスの多様な発酵食品. フードケミカル 39(9), 4-7.
横山智 2023. 特集「ラオス小規模社会集団の人口変動と生業変化」によせて. E-journal GEO 18(2), 258-263. DOI: 10.4157/ejgeo.18.258
高橋眞一・横山智・西本太・丹羽孝仁 2023. ラオス中部天水田農村における人口増加と世代による生業の変化. E-journal GEO 18(2), 264-278. DOI: 10.4157/ejgeo.18.264
丹羽孝仁・西本太, 高橋眞一, 横山智 2023. ラオス北部農村における農村間人口移動: ルアンパバーン県HB村における転出入に着目して. E-journal GEO 18(2), 279-290. DOI: 10.4157/ejgeo.18.279
横山智・高橋眞一・丹羽孝仁・西本太 2023. ラオス北部における遠隔地農村の人口動態と水田所有. E-journal GEO 18(2), 291-308. DOI: 10.4157/ejgeo.18.291
佐藤廉也・蒋宏偉・西本太・横山智 2023. ラオス中部における焼畑民の食料獲得戦略─食事日誌の副食材料データ分析から─. E-journal GEO 18(2), 309-323. DOI: 10.4157/ejgeo.18.309
蒋宏偉・佐藤廉也・横山智・西本太 2023. ラオス中部の焼畑農耕民における生活活動の時間配分と空間分布. E-journal GEO 18(2), 324-338. DOI: 10.4157/ejgeo.18.324
村上繭子・横山智 2021. 食文化の商品化とその真正性－フランス・リヨンのブションを事例に－. 地理空間14(1): 1-17. DOI: 10.24586/jags.14.1_1
横山智 2021. 東南アジアとヒマラヤの多様な納豆. フードケミカル 37(10), 84-88.
Shoji, G., Yoshida, K. Yokoyama, S. and Thompson, E. C. 2020. Transition of farmland use in a Japanese mountainside settlement: An analysis of the residents’ career histories. Geographical Review of Japan Series B 93(1): 15-26. DOI: 10.4157/geogrevjapanb.93.15
Phouyyavong, K., Tomita, S. and Yokoyama, S. 2020. Smallholder’s labor allocation for livelihood diversification: A case study in an upland village in northern Laos. Tropics 29(1): 9-24. DOI: 10.3759/tropics.MS19-08
横山智 2019. 2006年度ラオス北部のフィールド調査日記(2)ー少数民族カムの村における記録ー. E-journal GEO 14(1), 42-52. DOI: 10.4157/ejgeo.14.42
Phouyyavong, K., Tomita, S. and Yokoyama, S. 2019. Impact of forage introduction on cattle grazing practices and crop–livestock systems: a case study in an upland village in northern Laos. The Rangeland Journal 41(4): 323-334. DOI: 10.1071/RJ18102
Nguyen, T.H.N. and Yokoyama, S. 2019. Driving forces for livelihood structure changes in Vietnam’s northwestern mountainous region: A case study on Yen Chau district, Son La province. Tropics 27(4): 81-97. DOI: 10.3759/tropics.MS18-09
Kimura, K. and Yokoyama, S. 2019. Trends in the application of Bacillus in fermented foods. Current Opinion in Biotechnology 56: 36-42. DOI: 10.1016/j.copbio.2018.09.001
横山智 2018. 2006年度ラオス北部のフィールド調査日記(1)ー少数民族アカの村における記録ー. E-journal GEO 13(2), 473-485. DOI: 10.4157/ejgeo.13.473
Nguyen, T.H.N. and Yokoyama, S. 2018. Influence of Trading Structure on Maize Seed Selection by Farmers in Vietnam: Case Study on Yen Chau District, Son La Province. Geographical Review of Japan Series B 91(2): 40-53. DOI: 10.4157/geogrevjapanb.91.40
横山智 2018. 日本納豆とアジア納豆—おかずか調味料か？科学 88(12): 1228-1234. Permalink: hdl.handle.net/2237/00029269
横山智 2016. 東南アジアとヒマラヤの納豆とその起源医と食 8(1): 19-23.
横山智 2014. ラオス：経済発展と農山村部の変化歴史と地理: 地理の研究 191,42-52
Ingxay, P. Hirota, I. and Yokoyama, S. 2015. Access to livelihood assets under the influence of a climate event in upland northern Laos. Geographical Review of Japan Series B 87(2): 131-145. DOI: 10.4157/geogrevjapanb.87.131
Ingxay, P., Yokoyama, S. and Hirota, I. 2015. Livelihood factors and household strategies for an unexpected climate event in upland northern Laos. Journal of Mountain Science 12(2): 483-500. DOI: 10.1007/s11629-013-2879-y
Sharifi, A., Chiba, Y., Okamoto, K., Yokoyama, S., and Murayama, A. 2014. Can master planning control and regulate urban growth in Vientiane, Laos? Landscape and Urban Planning 131: 1–13. DOI: 10.1016/j.landurbplan.2014.07.014
Yokoyama, S., Hirota, I., Tanaka, S., Ochiai, Y., Nawata, E., and Kono, Y. 2014. A review of studies on swidden agriculture in Japan: Cropping system and disappearing process. Tropics 22(4): 131-155. DOI: 10.3759/tropics.22.131
広田勲, 横山智, 岡本耕平, 竹中千里, 王智弘, 神山拓也, 金丸佳矢, INGXAY Phanxay, 白井正樹, 神慶孝, 渡辺洋一 2013. ラオス北部山地部における焼畑農業の多様な機能と近年の変化. 日本環境共生学会学術大会発表論文集16: 222-227.
横山智 2013. 書評論文『講座生存基盤論』第2巻「地球圏・生命圏の潜在力」地域研究における自然─人間相互関係の解明に関する一考察─. 東南アジア研究 51(1): 168-172. DOI: 10.20495/tak.51.1_168
Yokoyama, S. 2013. A review of the developments in Nature and Society Studies in Japan from the 1980s onward. Geographical Review of Japan Series B 86(1): 62-74. DOI: 10.4157/geogrevjapanb.86.62
臼井麻未・横山智 2013. アジアの伝統酒研究の展開─日本における研究を中心に─. 地理空間6(1): 1-18. DOI: 10.24586/jags.6.1_1
横山智 2013. 生業としての伝統的焼畑の価値─ラオス北部山地における空間利用の連続性─. ヒマラヤ学誌 14: 242-254. DOI: 10.14989/HSM.14.242
Umemura, M. + Aoyama, C. + Tokumoto, Y. + Abe, K., Hirota, I. and Yokoyama, S. 2012. Vegetation and plant use differences between a secondary forest and an Eucalyptus plantation site in Bolikhamxay province, Laos. Lao Journal of Agriculture and Forestry 27: 88-109.
横山智 2011. 焼畑再考ー焼畑は環境破壊か？人文地理63(2): 64-67. DOI: 10.4200/jjhg.63.2_165
Yokoyama, S. 2010. The trading of agro-forest products and commodities in the northern mountainous region of Laos. Southeast Asian Studies 47(4): 374-402. DOI: 10.20495/tak.47.4_374
横山智 2009. 学界展望: 地域研究・地誌. 人文地理 61(3): 25-27. DOI: 10.4200/jjhg.61.3_207
横山智 2009. 熊本大学文学部学生の居住地選好メンタルマップ. 文学部論叢 (熊本大学文学部)100: 51-67. Permalink: hdl.handle.net/2298/11329
横山智 2007. 途上国農村におけるバックパッカー・エンクレーブの形成―ラオス・ヴァンヴィエン地区を事例として―. 地理学評論 80(11): 591-613. DOI: 10.4157/grj.80.591
横山智 2006. ロハスなラオス：忘れられた国の人びとの暮らし. 地理 51(12): 17-23.
横山智 2006. 山で暮らす豊かさ：ラオスの森の恵み. 地理 51(12): 31-37
横山智 2005. ラオスにおける自然環境と社会経済環境の空間的相互関係. 文学部論叢 (熊本大学文学部) 85: 139-155. Permalink: hdl.handle.net/2298/9728
横山智 2005. 照葉樹林帯における現在の焼畑. 科学 75(4): 450-454.
Yokoyama, S. 2004. Forest, ethnicity and settlement in the mountainous area of Northern Laos. Southeast Asian Studies 42(2): 132-156. DOI: 10.20495/tak.42.2_132
横山智 2004. 森林利用と森林管理の視点から見た東南アジアの焼畑. 自然と文化 76: 8-21.
横山智 2001. ラオス農村におけるGPSとGISを用いた地図作成. GIS－理論と応用 9(2): 1-8 DOI: 10.5638/thagis.9.2_1
横山智 2001. 農外活動の導入に伴うラオス山村の生業構造変化－ウドムサイ県ポンサワン村を事例として－. 人文地理 53(4): 307-326. DOI: 10.4200/jjhg1948.53.307
横山智 2001. 福岡県矢部村における台風災害地の森林管理－崩壊地分布と台風災害復旧の分析から－. 地理学評論 74A(5): 287-304. DOI: 10.4157/grj1984a.74.5_287
Kawase, M., Tanaka, K. Yokoyama, S. and Zahoran, Z. 2000. Industrial linkages in the electrical machinery industry in the Hitachi Industry Area, Japan. Annual Report of the Institute of Geoscience, the University of Tsukuba 26: 3-8.
川瀬正樹・横山智・田中耕市・佐藤慎吾・Z. ザホラン 2000. ひたちなか市における機械工業の連関－日立製作所Kグループを事例として－. 地域調査報告 (筑波大学) 22: 39-68. Parmalink: hdl.handle.net/2241/12557
村山祐司・横山智 2000. 大学におけるGIS教育－地理学専攻学生を対象とする実習－. 人文地理学研究 (筑波大学) 24: 77-97. Parmalink: hdl.handle.net/2241/00121781
横山智 1999. GISを活用した台風による森林災害分析の試み. GIS－理論と応用 7(2): 11-18. DOI: 10.5638/thagis.7.2_11
横山智 1999. 福岡県矢部村と星野村における山村地域振興. 地域調査報告 (筑波大学) 21: 77-87. Parmalink: hdl.handle.net/2241/12490
横山智 1998. 都市近郊林業地域の構造変化－西川地域飯能市の事例－. 埼玉地理 22: 1-8.
田林明・李鎔一・武田涼一・横山智・国澤恒久・岡本友志・斎藤實信・松井圭介 1998. 常陸太田市における郊外農村の存立基盤. 地域調査報告 (筑波大学) 20: 115-163. Parmalink: hdl.handle.net/2241/12482

国際会議プロシーディングス

Yokoyama, S. 2018. Local plant use for Natto production in mainland Southeast Asia and Himalayas. In The Proceedings of the International Workshop on Forest Ecological Resources Security for Next Generation: Development and Routine Utilization of Forest Ecological Resource and their Domestication. eds. S. Shiodera, M. Fujita and S. Kobayashi, 45-51. Kyoto: Kyoto University. Permalink: hdl.handle.net/2237/00033650
Yokoyama, S. and Ingxay, P. 2015. Farmer livelihood change in the Chinese border region of Northern Laos. In Globalization and New Challenges of Agricultural and Rural Systems (Proceedings of the 21st Colloquium of the Commission on the Sustainability of Rural Systems of the International Geographical Union). eds. D. Kim, A. M. Firmino and Y. Ichikawa, 129-140. Nagoya: Nagoya University.
Shirai, M., Jin, Y., Yokoyama, S. and Yoda, K. 2014. Roles of swidden fallows for free-grazing water buffalo in northern Laos. In 20th Symposium of the International Society on Biotelemetry Proceedings (ISOB 2014) ed. Field Science Education and Research Center, Kyoto University, 115-117. Kyoto: Kyoto University. Parmalink: hdl.handle.net/2433/187822
Shirai, M., Zhang, X., Yokoyama, S., Okamoto, K. and Yoda, K. 2011. Recording movement pattern of cattle by GPS data loggers in Lao People's Democratic Republic. Proceedings of the 3rd International Conference on sustainable animal agriculture for developing countries 2011, 69-73. Nakhon Ratchasima, Thailand: Suranaree University of Technology. ResearchGate
Yokoyama, S., Tanaka, K. and Phalakhone, K. 2006. Forest policy and swidden agriculture in Laos. Proceeding of 8th Southeast Asian Geography Association Conference, 13p [CD-ROM]. Namyang Girls High school, Singapore.
Yokoyama, S. 2005. The trade flow of agro-forest products and commodities in the northern mountainous region of Laos. In Proceedings of First International Conference on Lao Studies, ed. Center for Lao Studies, 14p. DeKalb, Illinois: Northern Illinois University.

書評

横山智 2025. Sandor Ellix Katz著, 水原文訳『サンダー・キャッツの発酵の旅 ―世界中を旅して見つけたレシピ、技術、そして伝統 (Make: Japan Books)』(書評) vesta 137: 78-79. 『vesta』掲載おすすめの一冊
横山智 2020. 高木仁著『人とウミガメの民族誌－ニカラグア先住民の商業的ウミガメ漁』(書評) 地理学評論 93(1): 45-47. DOI: 10.4157/grj.93.45
横山智 2016. 石塚修著『納豆のはなし：文豪も愛した納豆と日本人の暮らし』(書評) 漢文教室 202: 40.大修館書店漢文教室
横山智 2015. 山下亜紀郎著『水環境問題の地域的諸相』(書評) 地理空間 8(1): 164-167. Parmalink: hdl.handle.net/2241/00143203
横山智 2013. 水野一晴著『神秘の大地、アルナチャル―アッサム・ヒマラヤの自然とチベット人の社会』(書評) 地理学評論 86(1): 83-85. DOI: 10.4157/grj.86.83
横山智 2010. 佐藤仁編『人々の資源論－開発と環境の統合に向けて－』(書評) 地理学評論 83(1): 106-107. DOI: 10.4157/grj.83.116
横山智 2008. Ryoji SODA著 "People on the Move: Rural-Urban Interactions in Sarawak"(書評) 地理学評論 81(7): 605-607. DOI: 10.4157/grj.81.605
横山智 2006. 池谷和信編『熱帯アジアの森の民－資源利用の環境人類学』(書評) 地理学評論 79(9): 495-497. DOI: 10.4157/grj.79.9_495
横山智 2001. 尹紹亭著, 白坂蕃・林紅訳『雲南の焼畑－人類生態学的研究－』(書評) 地理学評論 74A(11): 659-660. DOI: 10.4157/grj1984a.74.11_658

報告書

プロジェクト／受託研究等

横山智 2025. 地理学関連分野に係る学術研究動向に関する調査研究 ―地域と食の関係性に着目して. 令和6(2024)年度学術研究動向等に関する調査研究日本学術振興会学術システム研究センター
横山智 2024. 地域研究、地理学分野に関する学術研究動向－学問分野としての総合性をめぐって. 令和5(2023)年度学術研究動向等に関する調査研究日本学術振興会学術システム研究センター
横山智 2022. 世界の発酵食をフィールドワークする. 伝統食品の研究49, 47-50.
横山智・藤本武・森永由紀・中川智行・小林知・山本宗立・山﨑寿美子・佐々木綾子・砂野唯 2021. 東南アジア大陸部における発酵食文化の位置づけに関する総合的・通地域的研究. 京都大学東南アジア地域研究研究所編『東南アジア研究の国際共同研究拠点 2020』6. 京都大学東南アジア地域研究研究所
横山智・藤本武・森永由紀・中川智行・小林知・山本宗立・山﨑寿美子・佐々木綾子・砂野唯 2020. 東南アジア大陸部における発酵食文化の位置づけに関する総合的・通地域的研究. 京都大学東南アジア地域研究研究所編『東南アジア研究の国際共同研究拠点 2019』8. 京都大学東南アジア地域研究研究所
横山智・權田与志道 2016. ネパールにおけるチベット難民の生業適応に関する文化地理学的研究. 『国土地理協会学術研究助成報告集第2集』119-144, 財団法人国土地理協会. 国土地理協会
Yokoyama, S., Kono, Y. and NAKAMURA, K. eds. 2015 Toward Sustainable and Harmonized Development of Lao Agriculture (Final Report of SAKURA SCIENCE PLAN in 2015 for NAFRI Young Staff) Nagoya: Graduate School of Environmental Studies, Nagoya University. Parmalink: hdl.handle.net/2237/00033542
Kono, Y., Yokoyama, S., Yamada, Y. and Ingxay, P. eds. 2014 Toward Sustainable and Harmonized Development of Lao Agriculture (Achievements of Sakura Science Plan for NAFRI Young Stuff, Organized by Kyoto and Nagoya Universities) Kyoto: CSEAS, Kyoto University. Parmalink: hdl.handle.net/2237/00033541
横山智・河野泰之・富田晋介・東城文柄・Thongyou, M. 2014. メコン流域圏における農林産物リソース・チェーンと土地利用変化の解明. 京都大学東南アジア研究所編『東南アジア研究の国際共同研究拠点 2013』6. 京都大学東南アジア地域研究研究所
横山智・河野泰之・富田晋介・東城文柄・Thongyou, M. 2013. メコン流域圏における農林産物リソース・チェーンと土地利用変化の解明. 京都大学東南アジア研究所編『東南アジア研究の国際共同研究拠点 2012』8. 京都大学東南アジア地域研究研究所
横山智 2011. ミャンマーとタイ北部における無塩発酵大豆食品の利用に関する文化地理学的研究. 『食生活科学・文化及び環境に関する研究助成研究紀要（アサヒビール学術振興財団）』 24: 123-133. アサヒグループ学術振興財団
河野泰之・横山智・瀬戸裕之・田中耕司 2011. 『現代ラオスの社会・環境の変化と継続性ー2011年8月のインタビュー記録ー（Kyoto Working Papers on Area Studies No.122）』京都：京都大学東南アジア研究所.
Okamoto, K., Takenaka, C. and Yokoyama, S. eds. 2011. Understanding the Contemporary Environmental Matters in Mainland Southeast Asia. Nagoya: Nagoya University Global COE program"From Earth System Science to Basic and Clinical Environmental Studies." Parmalink: hdl.handle.net/2237/0002009264
横山智 2007. 『東南アジア大陸部におけるヒト・モノ・情報の流動と生業構造変化に関する空間分析』（平成16～18年度科学研究費補助金基盤研究(C) 研究成果報告書）熊本大学文学部. Parmalink: hdl.handle.net/2298/3417
落合雪野・横山智 2006. ｢有用植物村落地図｣をもとに考える空間認識と植物利用―ラオス北部の事例から. 『総合地球環境学研究所研究プロジェクト4-2 2005年度報告書』 95-107. Parmalink: id.nii.ac.jp/1422/00000511/
横山智 2005. ラオス北部における商品作物の普及とそれに伴う社会経済・自然環境の変容. 福武学術文化振興財団編『福武学術文化振興財団平成15年度年報』福武学術文化振興財団, 120-128.
Tanaka, K., Yokoyama, S. and Phalakhone, K. 2005. Land-allocation program and stabilization of shifting cultivation in the northern mountain region of Laos. In Macroeconomic Policy Support for Socio-economic Development in the Lao PDR, Phase 2, Main Report Vol.2. eds. Japan International Cooperation Agency and Committee for the Planning and Investment, Lao People's Democratic Republic, 318-335. Tokyo: Japan International Cooperation Agency. Permalink: libopac.jica.go.jp/detail?bbid=0000166651
横山智・落合雪野 2005. ｢有用植物村落地図｣作成にむけて. 『総合地球環境学研究所研究プロジェクト4-2 2004年度報告書』 187-198. Parmalink: id.nii.ac.jp/1422/00000450
横山智 2004. ラオス北部山岳部におけるアカの生業構造と農耕. 『総合地球環境学研究所研究プロジェクト4-2 2003年度報告書』 166-174. Parmalink: id.nii.ac.jp/1422/00000381
村山祐司・横山智 2003. 大学におけるGIS教育－地理学専攻学生を対象とする実習－. 『地理教育におけるGISの活用に関する研究（平成12～15年度科学研究費補助金基盤研究(B)(1) 課題番号12480014 研究成果報告書研究代表者：村山祐司）』 84-100. 筑波大学地球科学系.
Yokoyama, S. 2002. The Livelihood System of the Population of a Mountainous Area in Northern Laos (Official Research Report of Asian Studies Program in fiscal year 2000). Vientiane: National University of Laos. Parmalink: hdl.handle.net/2237/00033540
Yokoyama, S. 2002. Appendix 6: The Situation of Ethnic Minorities in Laos. In The Study on the Improvement of Health and Medical Services in the Lao People's Democratic Republic: Lao Health Master Planning Study, final report Vol.4, eds. Japan International Cooperation Agency and Pacific Consultants International, A6.1-A6.8. Tokyo: Japan International Cooperation Agency. Parmalink: libopac.jica.go.jp/detail?bbid=0000055351
Yokoyama, S. 1996. The Basic Rural Features and the Development Consciousness of the Villagers in Oudomxay Province, Lao P.D.R. (UNDP/UNCDF Village Study Report). Vientiane: UNDP. Parmalink: Parmalink: hdl.handle.net/2237/00033539

シンポジウム／研究会等

横山智 2022. 世界の発酵食をフィールドワークする〜たかが納豆、されど納豆 (鶴岡致道大学第6講). 鶴岡総合研究所編鶴岡致道大学令和四年度講義記録, 50-59.
横山智・水野一晴・中窪啓介・手代木功基・佐藤廉也・松本淳・小岩直人・池谷和信 2021. 総合的学問領域としての地理学の成果と展望 (2020年秋季学術大会シンポジウム報告). E-journal GEO 16(1), 130-135. DOI: 10.4157/ejgeo.16.130
松本淳・荒木一視・横山智 2019. 食の人類史からみたモンスーンアジアの風土を読む (2018年秋季学術大会シンポジウム報告). E-journal GEO 14(1), 93-98. DOI: 10.4157/ejgeo.14.93
松岡憲知・渡辺悌二・横山智 2017. 山岳科学の創出―山岳地域の諸問題を分野横断で俯瞰する― (2017年春季学術大会シンポジウム報告). E-journal GEO 12(1), 147-150. DOI: 10.4157/ejgeo.12.147
横山智・松井圭介・兼子純・大石貴之・宮川修一・原田真里・岡本耕平・竹中千里・野中健一・栗田和明・丸山浩明・茅根創・岩田修二 2012. フィールドワークの安全安心と支援 (2011年秋季学術大会シンポジウム報告). E-journal GEO 7(1), 109-115. DOI: 10.4157/ejgeo.7.109
佐藤廉也・中澤港・口蔵幸雄・高橋眞一・中川聡史・溝口常俊・山内昌和・横山智・池口明子 2011. 変容する生業社会の人口とライフコース (2010年秋季学術大会シンポジウム報告). E-journal GEO 6(2): 227-231. DOI: 10.4157/ejgeo.6.227
西田佐知子・伊藤香純・中川弥智子・安成哲三・山本浩之・横山智 2011. 第14回名古屋大学博物館特別展記録熱帯林−多様性のゆりかご−. 名古屋大学博物館報告 27: 225-247. DOI: 10.18999/bulnum.027.09

W e b

連載記事

横山智 2020. アジア・ニッポン納豆の旅第10回: カビで発酵させる納豆：塩辛納豆とテンペ. 『のう地 know-chi (農文協プロダクション)』, 2020年12月15日配信
横山智 2020. アジア・ニッポン納豆の旅第9回: ヒマラヤの多様な納豆利用. 『のう地 know-chi (農文協プロダクション)』, 2020年11月24日配信
横山智 2020. アジア・ニッポン納豆の旅第8回: 東南アジアの調味料納豆. 『のう地 know-chi (農文協プロダクション)』, 2020年10月13日配信
横山智 2020. アジア・ニッポン納豆の旅第7回: 東北の調味料納豆. 『のう地 know-chi (農文協プロダクション)』, 2020年9月23日配信
横山智 2020. アジア・ニッポン納豆の旅第6回: 日本の発酵大豆とご飯にかける納豆. 『のう地 know-chi (農文協プロダクション)』, 2020年9月7日配信
横山智 2020. アジア・ニッポン納豆の旅第5回: おかず納豆. 『のう地 know-chi (農文協プロダクション)』, 2020年8月25日配信
横山智 2020. アジア・ニッポン納豆の旅第4回: ワラ文化と納豆. 『のう地 know-chi (農文協プロダクション)』, 2020年8月7日配信
横山智 2020. アジア・ニッポン納豆の旅第3回: 日本における稲ワラ納豆の消滅. 『のう地 know-chi (農文協プロダクション)』, 2020年7月28日配信
横山智 2020. アジア・ニッポン納豆の旅第2回: 植物で決まる納豆の味. 『のう地 know-chi (農文協プロダクション)』, 2020年7月14日配信
横山智 2020. アジア・ニッポン納豆の旅第1回: はじめに〜納豆食文化を探す旅へ. 『のう地 know-chi (農文協プロダクション)』, 2020年6月29日配信

解説

Yokoyama, S. 2018. Swidden agriculture and the sustainability of mountain agriculture. Mountain Research Initiative, 2018年2月28日配信

その他

エッセイ／コメント

横山智 2025. 自然とつくりあげる発酵食. 藝術文化雜誌『紫明』 56: 12-17.
横山智 2024. アイデア・マンの河野さんから学んだ多くのこと. 河野泰之教授退職記念文集編集委員会編『河野泰之教授退職記念文集ー感謝の気持ちを込めて』56-57. 京都大学東南アジア地域研究研究所.
横山智 2023. 納豆の奥深き世界. TASC MONTHLY 576: 3.
横山智 2023. 東南アジアとヒマラヤの納豆食文化. vesta 130(2023春): 18-23.
横山智 2023. 水野さんとの思い出. 水野一晴教授退職記念行事実行委員会編『水野一晴教授退職記念文集』86-87. 水野一晴教授退職記念行事実行委員会.
横山智 2022. そうなんだ!! 世界納豆探訪. 日本の学童ほいく 567(2022年11月号): 2-3.
横山智 2020. 納豆フィールドワークの楽しみ. 日本の学童ほいく 539(2020年7月号): 6-7.
横山智 2020. 納豆研究のはじまり. 日本の学童ほいく 538(2020年6月号): 6-7.
横山智 2016. 今月の表紙から読み解く環境学のキーワード19. 環 KWAN 31: 表紙および1. 環 KWAN 31号
横山智 2016. 納豆の国際規格化から伝統食とは何かを考える. 農林金融 69(8): 28-29. 農林金融
横山智 2016. 学会賞受賞者コメント学術賞. 地理空間学会ニューズレター25: 7-8. JAGS HP
横山智 2016. 研究作品賞受賞者からの一言. 地域研究コンソーシアムニューズレター19: 5. JCAS HP
横山智 2015. 一つの言葉. 斎藤功先生思い出の記刊行会編『斎藤功先生思い出の記』35-39. 斎藤功先生思い出の記刊行会.
横山智 2015. 納豆の起源を探る (放送ベストセレクション：列島インタビュー). 月刊ラジオ深夜便 184(2015年11月): 56-66 (＋カラー口絵 12-13).
横山智 2015. 大学ノートとの出会い—調査内容を思い出すためのツール—. 地理 60(9): 28-35.
横山智 2015. 環境学の未来予測(16)：宇宙・地球・集落：スケールをつなぐ. 環 KWAN 28: 11. 環 KWAN 28号
横山智 2015. 世界の納豆あれこれ＜後編＞納豆の起源. 月刊とうかい食べあるき 473(2015年3月号): 36-37.
横山智 2015. 世界の納豆あれこれ＜前編＞納豆ってどこの食べもの？月刊とうかい食べあるき 472(2015年2月号): 34-35.
横山智 2011. 環境学の未来予測(8)：GCOEプログラムラオスでの調査に博士課程の学生が参加. 環 KWAN 20: 8. 環 KWAN 20号
横山智 2010. 線香に煙る里山問題 (いきもの論壇). 中日新聞 (朝刊社会面), 2010年8月18日.
横山智 2009. 環境学の未来予測(5)：ラオスで考える真の｢治療｣への展開とは. 環 KWAN 17: 3. 環 KWAN 17号
横山智 2007. 東南アジアの現在の焼畑. 椎葉民俗芸能博物館開館10周年記念講演会・第4回九州古代種子研究会 35-38.
横山智 2006. ラオスの森林政策と焼畑. アジア国際フォーラム2006 アジアと日本－交流から共創へ－ (佐賀大学) 14-16.
横山智 2000. ｢地域研究｣と｢国際協力｣. 国際協力プラザ 69: 24-25.
横山智 1997. ラオス北部の山村の朝. 地理 42(8): 28-31.
横山智 1997. ラオス北部のケシ畑を訪ねて. 地理 42(6): 38-41.

鼎談／インタビュー記事

横山智 2022. 環境学の授業拝見！(人文地理学セミナー). 環 KWAN 43: 10. 環 KWAN 43号
横山智 2021. 日本とアジアの納豆のはなし. うかたま 64: 72-74.
横山智・小松尚・Marc HUMBLET・井料美帆 2020. エコラボトーク環境問題と国際教育. 環 KWAN 39: 2-6. 環 KWAN 39号
石塚修・木村啓太郎・横山智 2019. [鼎談] 日本人と納豆ーアジアのなかで味わいの歴史と多様性を考える. 科学 89(9): 796-806.
横山智 2019. 科学の萌芽07 “納豆の起源”を求め、東南アジアからヒマラヤまで驚きの世界納豆. 科学機器(東京科学機器協会) 852, 6-13.
横山智 2017. 地理学からみる“アジア納豆”〜風土とfoodに魅せられて. 豆類時報 88, 4-10. 日本豆類協会 88号
秋道智彌・横山智・東城文柄 2009. 終了プロジェクトの報告多角的なアプローチを繋ぐ試みが新たな統合的研究のかたちにつながった (研究プロジェクト｢アジア・熱帯モンスーン地域における地域生態史の統合的研究：1945-2005｣). Humanity & Nature Newsletter 18, 4-6. Parmalink: DOI: 10.20568/00000078

書籍・雑誌の解説、監修、写真提供など

dancyu編集部 2023. 『dancyu ニッポン美味「納豆」図鑑 2023年12月号』プレジデント社. (「納豆にまつわる超Q&A」、「面白すぎる！アジアの納豆」の監修).
地球の歩き方編集室編 2023. 『世界のお酒図鑑: 112の国と地域の地酒を酒の雑学・お約束とともに解説 (地球の歩き方BOOKS W 27)』Gakken. (ブータンの醸造酒アラの写真提供)
宮崎祥子編・全国納豆協同組合連合会総監修 2020. 『調べる学習百科納豆の本』岩崎書店. (｢アジアの納豆｣の監修と写真提供)
木村啓太郎監修 2018. 『菌の絵本なっとう菌』農文協. (｢世界に広がるダイズ発酵食品｣の監修と写真提供)
宮崎祥子 2016.『すがたをかえるたべものしゃしんえほん11 なっとうができるまで』岩崎書店. (｢アジアのなっとう｣に写真提供)
落合雪野 2012.『アジアの自然と文化3 雑穀からみる東南アジア』小峰書店.（｢安息香｣に写真提供）
松本忠久 2008.『平安時代の納豆を味わう』丸善プラネット. (｢ラオスのトゥアナオ｣に写真提供)

2007 Satoshi Yokoyama ［サイト利用に関して］